Holassssss, hoy les quiero compartir una receta muy pero muy sencilla y económica: unos ricos alfajores, el dulce favorito de mi mini Titi. No hay nada mas bonito y gratificante que realizar actividades con nuestros peques. La verdad es que nosotras pasamos una tarde muy divertida, y mi mini Titi quedó totalmente fascinada con las manos en la masa. Aquí les dijo unas fotitos, y muchas gracias por leerme.
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RECETA
4 tazas + 1 cuchara de harina sin preparar
6 cucharadas de azúcar impalpable
460 gramos de mantequilla
manjar blanco
PREPARACIÓN
Mezclar la harina, el azúcar impalpable y la mantequilla hasta obtener una masa suave, posteriormente estirar las masa con el rodillo hasta obtener una lámina delgada. Cortar la masa con cortadores circulares y colocar los discos en una fuente o lata engrasada y enharinada con mantequilla. Llevar al horno por unos quince minutos, dejar enfriar y finalmente untar los discos con manjar blanco.
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